Svamp till salu

Jag har ofta svamp att sälja. Bor du nära Malmköping kan det gå att leverera färsk.

Den mesta som säljs är torkad svamp av många olika arter.

All svamp torkas i riktiga svamptorkar på låg temperatur för allra bästa resultat.

Exempel på vad som brukar finnas torkat är

svart trumpetsvamp

rödgul trumpet svamp

olika soppar t ex karl johan, sandsopp ibland blodsopp

Mandelriska

trattkantareller.

Tillgången varierar år från år

Vissa år är det gott om stjärnhovstryffel. Färsk finns bara väldigt begränsat i juni/juli. Men jag tillverkar ett populärt tryffelsalt som alltid finns till salu.

Hör gärna av dig för mer information om svamp till salu och priser.